Nuestro proyecto ha contemplado desde sus inicios, una relación amigable con el medio ambiente, no sólo por el cumplimiento de las directrices de la OMS sobre buenas prácticas agrícolas y de recolección, sino también por el manejo fitosanitario del cultivo, considerando el destino medicinal de las inflorescencias, que requieren cuidados especiales, utilizando productos biológicos y orgánicos, y siguiendo los criterios de Manejo Integrado de Plagas.