Incorporámos entre os nossos parceiros fornecedores de matérias-primas de elevada qualidade à La Micaela Orgánico, uma produção de vegetais biológicos certificada pela rede agroecológica, na localidade de Cerrillos (Canelones), desde há muitos anos. Realizam a produção agroecológica, em equilíbrio e harmonia com o meio ambiente.

É orientado pelos princípios comuns do movimento orgânico proposto pela Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica:

Saúde – A agricultura orgânica deve apoiar e melhorar a saúde das plantas, animais, seres humanos e do planeta como um indivisível.

Ecologia – A agricultura orgânica deve basear-se em sistemas e ciclos ecológicos vivos, trabalhando com eles, imitando-os e ajudando a sustentá-los.

Justiça – A agricultura orgânica deve construir relações que garantam a justiça em relação ao meio ambiente e as oportunidades de vida.

Cuidado – A agricultura orgânica deve ser administrada de forma preventiva e responsável para proteger a saúde e o bem-estar dos empreendimentos atuais e da próxima geração e do meio ambiente.