Hemos incorporado entre nuestros socios proveedores de materia prima de alta calidad a La Micaela Orgánicos, un emprendimiento de producción de verduras, vegetales y hortalizas orgánicos certificados por la red de agroecología, en la localidad de Cerrillos (Canelones), desde hace muchos años.

Realizan producción agroecológica, en equilibrio y armonía con el medio ambiente.

Se rigen por los principios comunes al movimiento orgánico que propone la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica :

Salud – La agricultura ecológica debe sustentar y mejorar la salud del suelo, plantas, animales, seres humanos y del planeta como uno indivisible.

Ecología – La agricultura ecológica debe estar basada en los sistemas y ciclos ecológicos vivientes, trabajar con ellos, imitarlos y ayudar a sustentarlos.

Justicia – La agricultura ecológica debe construir relaciones que aseguren justicia en relación al ambiente común y las oportunidades para la vida.

Cuidado – La agricultura ecológica debe ser manejada de forma precautoria y responsable para proteger la salud y el bienestar de las actuales y próximas generaciones y el ambiente.